Santa Fé is een klein en rustig dorpje in de hooglanden en staat bekend als gebied met de mooiste watervallen van Panama, met meer dan 20 indrukwekkende watervallen! Het doropje wordt omringd door het regenwoud van het Santa Fé National Park. Het is vergeleken met bekendere bergdorpen Boquete en El Valle nog vrij onontdekt.
Santa Fé een paradijs voor iedereen die van natuur houdt. Zo kun je op pad in het grote natuurgebied van `Alto de Piedra’. Een andere optie is om naar Las Brujas en Cerro Tute te wandelen. De paden lopen door zowel primair als secundair bos, langs velden en watervallen. Grote kans dat je onderweg toekans, papegaaien en andere tropische vogels tegenkomt.
Aan de rand van de stad kun je na een korte wandeling een frisse duik nemen in de Lajas rivier. Ook kun je op deze rivier een stukje tuben.
Breng ook een bezoek aan een organische koffieplantage of een orchideeënkwekerij. Voor lokaal geteelde groenten en fruit, en echt Ngöbe-Buglé handwerk kun je naar de lokale markt in het centrum van het dorpje.